WALDORF ASTORIA BANGKOK PEACOCK ALLEY’S AFTERNOON TEA SET
Published by Sugar & Cream, Monday 18 April 2022
Images Courtesy of Waldorf Astoria Bangkok
Brighten Up Any Day of Your Week
Saatnya untuk menambah keceriaan sore hari dengan program terbaru Waldorf Astoria Bangkok, Peacock Alley’s Afternoon Tea Set. Mulai jam 13.00 – 17.00 waktu setempat, kenikmatan teh dan kumpulan kue-kue ciptaan chef pastry Andrea Noli dan chef Chalit Kobaukaew (Toddi) siap menemani sore Anda dengan indah.
“Chef Toddi dan saya dengan hati-hati merencanakan set ini bersama-sama. Ide kami adalah menghidupkan warna-warna cerah dan indah saat minum teh. Koki juga seniman, tetapi alih-alih melukis di atas kanvas, kami memercikkan warna di piring dan menyajikan karya seni yang juga bisa Anda makan,” ujar chef Andrea Noli.
Presented by Som Santoso
Panganan yang disediakan pun beragam mulai dari yang manis seperti Mango Pina Colada Mousse; Matcha Mousse with Soft Yuzu Insert; Strawberry Sponge Cake with Mascarpone Vanilla Chantilly, Cheese Cake and Raspberry Ice Cream, hingga yang gurih seperti Lobster Salad, Mint Jelly Cup and Chlorophyll Pearls; Smoked Tuna, Spice Mentaiko Truffle Sauce and Almonds Tuile; Charcoal Buttermilk Kadaknath Chicken with Sun-Dried Olive; Foie Gras Parfait, Lime and Crunchy Blueberries; Butternut and Truffle Sphere Tart; King Salmon Ball with Spicy Cream Sauce topped with Ikura; and Bacon Cream and Cauliflower Risotto.
Setiap gigitan yang lezat menampilkan kemahiran kulinernya masing-masing dengan rasa dan teknik, serta kreativitas untuk dapat memberikan keceriaan bagi Anda melalui sajian tersebut. “Tetap tenang dan hidup berwarna,” tutur chef Toddi.
Untuk informasi dan pemesanan lebih lanjut, silakan hubungi +66 (0) 2 846 8888, email: bkkwa.fb@waldorfastoria.com atau LINE @WaldorfAstoriaBKK

VILLA BOË: ALEXIS DORNIER’S TERRACED MASTERPIECE IN LOMBOK
Alexis Dornier’s Villa Boë transforms the steep terrain Lombok’s dramatic landscape into architecture defined by elegance and restraint
read more
A JOURNEY INTO CRAFT AND INNOVATION: DESIGNERS EXPLORE INTERNI CIPTA SELARAS IN SEMARANG
The designers’ visit to Interni Cipta Selaras Group in Semarang offered an inspiring glimpse into how cutting-edge technology and timeless craftsmanship...
read more
BAR KUN, KYOTO: WHERE STILLNESS MEETS DESIGN
Nature, architecture, and Ritzwell elegance—Bar Kun in Kyoto is where stillness meets design
read more
THE LANGHAM, JAKARTA MARKS FOUR YEARS WITH A WEEK OF GIVING BACK
The Langham, Jakarta marks its 4th anniversary with a week dedicated to gratitude, unity, and community impact.
read more
W RESIDENCE IN SOUTH JAKARTA BY MICHAEL CHANDRA
Michael Chandra, founder of MNCO Studio Design has created the W Residence with an aesthetically pleasing, practical, and pleasant home from all...
read more
PELUNCURAN PERDANA LEGANO HOME MENGGANDENG AGAM RIADI DI ST REGIS RESIDENCE JAKARTA
Peluncuran perdana LEGANO HOME menggandeng Agam Riadi di St. Regis Residence Jakarta: menyatukan kemewahan dan jiwa dalam sebuah ruang.
read more