Tasting the Real Japanese Okonomiyaki at CHIBO
Published by Sugar & Cream, Wednesday 08 January 2020
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of CHIBO Jakarta
Yums!
Bila mengunjungi Osaka, Jepang, akan terasa kurang bila tidak mampir ke salah satu destinasi kuliner CHIBO. Dengan menu-menu tradisional seperti okonomiyaki, teppanyaki, dan yakisoba, restoran ini sudah berdiri sejak 1973 dan menjadi destinasi rekomendasi yang wajib disinggahi. Namun tak usah khawatir, CHIBO kini telah hadir di Indonesia tepatnya di Mall Gandaria City lantai GF.
Cheese Yaki
Menikmati rangkaian menu andalan tanpa harus pergi ke Jepang, karena CHIBO Jakarta pun memakai bahan yang diimpor langsung dari Jepang. Keaslian rasa yang tak perlu diragukan.
Grilled Shrimp with Garlic Oil
CHIBO memiliki dua gaya okonomiyaki yaitu Osaka dan Hiroshima. Perbedaan keduanya terletak pada cara penyajian bahan-bahannya, bila gaya Osaka mencapur seluruh bahan adonan sebelum dituangkan diatas penggoreng, gaya Hiroshima meletakkan bahan sayuran di atas adonan yang dilebarkan di penggoreng. Dengan porsi yang terbilang cukup besar, okonomiyaki CHIBO dapat dinikmati hingga 3 orang.
Hiroshima Yaki
Menu unggulannya meliputi CHIBO Okonomiyaki, Seafood Okonomiyaki, Chicken Okonomiyaki, Cheese Yaki, Hiroshima Yaki, dan yang spesial ialah Indonesia Okonomiyaki. Salah satu rahasia dari kelezatan menu ini ialah saus okonomiyaki dan mayonnaise asli buatan CHIBO. Rasa manis dan asam juga gurih bercampur jadi satu dengan okonomiyaki menghadirkan kenikmatan tersendiri.
Teppanyaki
Tak kalah lezat ialah menu teppanyaki. Atraksi chef saat memasak menu ini bisa menjadi hiburan interaktif tersendiri bagi para tamu. Sayur dan daging yang disajikan pun merupakan bahan kualitas tinggi dengan tingkat kesegaran dan kelembutan ekstra. Menu-menu teppanyaki terdiri dari Teppan Tenderloin Steak, Teppan Beef Tongue, Teppan Chicken Teriyaki, Teppan Assorted Seafood, Teppan Salmon, Teppan Garlic Prawn, dan masih banyak lagi.
Presented by Coulisse
Khusus untuk merayakan tahun baru, CHIBO menyajikan promo menarik untuk Anda. Ialah Paket TANOSHI seharga IDR 215.000 yang terdiri dari 1 CHIBO Okonomiyaki, 1 Teppan Chicken Teriyaki, 1 Gyoza, dan 2 Miso Soup. Dan Paket OISHI seharga IDR 185.000 yang terdiri dari 1 CHIBO Okonomiyaki, 1 Teppan Chicken Terriyaki, 1 Aburi Salmon Belly Sushi, dan 2 Miso Soup.
Indonesia Okonomiyaki

TOM DIXON WEAVES A NEW CHAPTER: RUGS AND CUSHIONS DEBUT
Tom Dixon unveils his first rugs and cushions, bringing the boldness of his design into the softer language of texture
read more
LEBIH DARI 8.000 PENARI SERENTAK #MENARIDIMALL DI 11 KOTA!
Dari Jakarta hingga Manado, lebih dari 8.000 peserta Indonesia Menari 2025 #MenariDiMall serentak di 11 kota, memperebutkan hadiah jutaan rupiah dalam...
read more
BAR KUN, KYOTO: WHERE STILLNESS MEETS DESIGN
Nature, architecture, and Ritzwell elegance—Bar Kun in Kyoto is where stillness meets design
read more
ART JAKARTA 2025 — SPOT
Art Jakarta Spot 2025 invites visitors to step into five Indonesian artists’ worlds, where large, site-specific works turn the fair into a living space...
read more
W RESIDENCE IN SOUTH JAKARTA BY MICHAEL CHANDRA
Michael Chandra, founder of MNCO Studio Design has created the W Residence with an aesthetically pleasing, practical, and pleasant home from all...
read more
PELUNCURAN PERDANA LEGANO HOME MENGGANDENG AGAM RIADI DI ST REGIS RESIDENCE JAKARTA
Peluncuran perdana LEGANO HOME menggandeng Agam Riadi di St. Regis Residence Jakarta: menyatukan kemewahan dan jiwa dalam sebuah ruang.
read more