Locavore Bali: Bali & Jakarta With ‘Pancaroba Menu’
Published by Sugar & Cream, Tuesday 01 September 2020
Text by Dira Rohmatun, images courtesy of Locavore Bali
‘Bringing Our Craft’ to Jakarta: Dining Room, Raffles Hotel (Sept 2 -Sept 13) & Restaurant Akar, Gunawarman (Sept 18- Sept 27),
The famous Locavore Bali is back! Setelah beberapa bulan tutup, restoran ternama Locavore segera hadir kembali di bulan September ini, untuk menjumpai pencinta kuliner dengan menu khasnya yang akan memanjakan lidah Anda!
Kali ini tidak hanya sekadar membuka bisnisnya kembali, tetapi Eelke Plasmeijer dan Ray Adriansyah juga memperkenalkan menu terbaru yaitu ‘Pancaroba’. Dan teristimewa lagi adalah Locavore hadir di dua tempat di Jakarta selain di Bali untuk memberikan kesempatan pencinta kuliner menikmatinya. Sederetan menu terbaru ini merupakan menu seasonal yang terinspirasi dari peralihan waktu musim hujan ke musim kemarau.
Dengan tema ‘Bringing Our Craft’ to Jakarta, hidangan Pancaroba tersedia di dua tempat yaitu Restaurant Akar, Gunawarman (Sept 18- Sept 27), dan pop-up pertama Locavore di Dining Room, Raffles Hotel (Sept 2 -Sept 13). Ini adalah kunjungan langka bagi pencinta kuliner di Jakarta yang ingin mencicipi menu seasonal terbaru dari Locavore ternama tersebut.
Presented by Melandas Indonesia
Honey Granite
Kedua chef berbakat tersebut menyajikan menu Pancaroba yang terdiri dari 19 hidangan, diracik menggunakan bahan-bahan asal Indonesia dengan cita rasa yang mengguggah selera. Last but not least, jangan lupa opsi pairing dengan kreatif minuman yang diracik secara khusus oleh sang chef (bukan minuman anggur). Menariknya, dengan mengkhususkan pada penggunaan bahan-bahan lokal, Locavore tidak menyajikan hidangan yang menggunakan bahan impor termasuk gandum karena tidak tumbuh di sini, dan produk susu dengan alasan karena sapi tidak berasal dari Indonesia.
Buni, Quail, Cabbage
Penasaran seperti apa cita rasanya? Anda dapat menikmati menu Pancaroba mulai dari Rp1.250.000 ++ per orang. Untuk reservasi, silakan hubungi 0821 – 4495 – 6226 atau riyan@locavore.co.id.
Sukun

DIOR MAISON – THE RANELAGH COLLECTION
Dior Maison unveils The Ranelagh Collection, a lyrical tribute to Christian Dior’s childhood memories in Ranelagh district of Paris. A celebration of...
read more
UNIQLO X SAVE THE CHILDREN INDONESIA: "PEACE FOR ALL" GLOBAL CAMPAIGN
UNIQLO's global campaign PEACE FOR ALL has partnered with Save the Children Indonesia and launched a charity T-shirt program—spreading a message of...
read more
PELUNCURAN PERDANA LEGANO HOME MENGGANDENG AGAM RIADI DI ST REGIS RESIDENCE JAKARTA
Peluncuran perdana LEGANO HOME menggandeng Agam Riadi di St. Regis Residence Jakarta: menyatukan kemewahan dan jiwa dalam sebuah ruang.
read more
CROMATICA BY STORAGEMILANO FOR FRATELLI BOFFI: A DIALOGUE BETWEEN ARCHITECTURE AND CRAFT
Volta, Nocina, and Archi form a refined trilogy where architecture, color, and craftsmanship converge in Fratelli Boffi’s Cromatica collection by...
read more
W RESIDENCE IN SOUTH JAKARTA BY MICHAEL CHANDRA
Michael Chandra, founder of MNCO Studio Design has created the W Residence with an aesthetically pleasing, practical, and pleasant home from all...
read more
PELUNCURAN PERDANA LEGANO HOME MENGGANDENG AGAM RIADI DI ST REGIS RESIDENCE JAKARTA
Peluncuran perdana LEGANO HOME menggandeng Agam Riadi di St. Regis Residence Jakarta: menyatukan kemewahan dan jiwa dalam sebuah ruang.
read more