DAILAH JAKARTA – SAJIAN NUSANTARA
Published by Sugar & Cream, Friday 23 August 2024
Images courtesy of Dailah Jakarta
Pamper Taste and Experience the Gastronomy of the Archipelago
Kehadiran destinasi kuliner terbaru selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi foodies, apalagi didukung dengan tempat cozy dan unik serta pilihan menu dengan tampilan cantik yang tentunya menggiurkan.
And, this is it! Dailah Jakarta yang berlokasi di Jalan Brawijaya III No. 9, Jakarta Selatan. Walaupun bisa dibilang Dailah bukan tempat kuliner baru karena sebelumnya membuka gerai pertama di Bandung, tepatnya di Cisangkuy No. 60, Bandung, namun kehadiran Dailah Jakarta membawa nafas terbaru dalam hidangan Nusantara terutama bagi warga Jakarta, yang selalu mencari sesuatu terbaru.
Dailah Jakarta yang dibuka pada 1 Juli 2024 bertujuan untuk memamerkan warisan kuliner Nusantara kepada khalayak yang beragam, serta menawarkan kesempatan untuk memperkenalkan konsep Dailah, menjadikan destinasi bagi pengunjung untuk merasakan cita rasa khas Nusantara dengan menghargai nilai-nilai budayanya.
Presented by Som Santoso
“Dailah, bisa dibilang jaringan restoran yang telah berdedikasi untuk mengeksplorasi warisan kuliner dan budaya Indonesia sejak didirikan di Bandung. Restoran ini bertujuan untuk memperluas misinya dan membangun koneksi dengan membuka cabang di Jakarta, dengan mengakui keunikan filosofi leluhur masing-masing daerah,” ungkap Dinez Montana, selaku salah satu Founder Dailah.
Dan bertepatan dengan pembukaan Dailah Jakarta, mengadakan acara tahunan Ragam Rasam juga sekaligus untuk perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia, dengan nuansa yang lebih istimewa tahun ini, diselenggarakan mulai 17 hingga 23 Agustus 2024. Acara ini menampilkan keberagaman budaya Nusantara melalui pengalaman kuliner, pameran fotografi, instalasi kain, dan video dokumenter, menampilkan keindahan budaya lokal dengan dekorasi tematik khas Jakarta. Selain itu, Ragam Rasam menghadirkan menampilkan pakaian tradisional, pertunjukan tari, diskusi budaya, dan pertunjukan seni kontemporer, mengundang pengunjung untuk merayakan budaya Nusantara dan menikmati kuliner lezat dalam suasana yang hangat dan autentik.
Dailah, sebuah tempat kuliner, ingin mempromosikan pelestarian budaya melalui kehadirannya di Jakarta. Restoran ini percaya bahwa setiap hidangan mencerminkan identitas dan warisan suatu kota, dan tujuannya adalah untuk menghubungkan orang-orang dengan akar budaya mereka melalui makanan yang kaya akan rasa dan kisah-kisah tentang beragam budaya Indonesia.

FORNASETTI – HOUSE OF IMAGINATION AT MDW2025
At MDW2025, Fornasetti presents House of Imagination —a poetic reflection on the domestic interior where dream and reality converge in the unmistakable...
read more
MOROSO AT MILAN DESIGN WEEK 2025
During Milan Design Week 2025, Moroso presents its newest collections at its Flagship Store, which includes an installation titled "Normal Non-Normal"...
read more
THE OPENING OF THE CHRISTIAN DIOR: DESIGNER OF DREAMS EXHIBITION IN SEOUL
Dior Unveils “Designer of Dreams” in Seoul with a Star-Studded Celebration.
read more
NEMO LIGHTING PRESENTS 20000 BY ALON ROTMAN AT MDW 2025
Nemo Lighting unveiled its 20000 installation concept at Milan Design Week 2025, inspired by Jules Verne's Twenty Thousand Leagues Under the Sea and...
read more
W RESIDENCE IN SOUTH JAKARTA BY MICHAEL CHANDRA
Michael Chandra, founder of MNCO Studio Design has created the W Residence with an aesthetically pleasing, practical, and pleasant home from all...
read more
A Spellbinding Dwelling
Rumah milik desainer fashion Sally Koeswanto, The Dharmawangsa kreasi dari Alex Bayusaputro meraih penghargaan prestisius Silver A’ Design Award 2017.
read more