The Apurva Kempinski Bali – Bai Yun: Hot Pot Restaurant
Published by Sugar & Cream, Monday 24 May 2021
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of The Apurva Kempinski Bali
Diverse Culinary Journey
Bai Yun, satu restoran terbaru di The Apurva Kempinski Bali yang menawarkan pengalaman menyantap hidangan hot pot Tiongkok yang menyenangkan. Satu destinasi kuliner terbaru di hotel yang dinobatkan sebagai Global Overall Hotel of the Year oleh World Luxury Hotel Awards dan juga memenangkan tiga kategori bergengsi lainnya.
“Hot pot adalah salah satu makanan paling populer di Tiongkok, dan telah lama hadir di kancah kuliner Indonesia. Kami tidak sabar untuk menunjukkan kepada dunia pendapat kami tentang gaya makan populer ini,” ujar Chef Ho Weng Kit, Bai Yun Restaurant’s Executive Chef.
Presented by Eztu Glass
Melalui hidangan hot pot ini, Chef Ho Weng Kit menyajikan pilihan basis sup seperti jamu ayam, kolagen babi, hingga vegetarian. Bahan-bahan yang digunakan pun merupakan bahan segar, berkualitas premium dari daging, makanan laut, sayuran, mie, jamur, tahu, dan bakso. Selain itu, Bai Yun: Hot Pot Restaurant pun merupakan salah satu elemen yang berada dalam program Celebrating Diversity yang mengkampanyekan dan menyoroti beragam aspek yang di suguhkan resor ini.
Tertarik mencobanya? Reservasi dan informasi lebih lanjut sila menghubungi 081138209541 atau melalui e-mail di restaurants.bali@kempinski.com.

MAXALTO’S 50TH ANNIVERSARY : A LEGACY OF QUIET MASTERY AND TIMELESS CRAFT
This year Maxalto celebrates its 50th anniversary unveiling limited-special editions to honor this golden milestone.
read more
BPA INSTITUTE HADIRKAN LOKAL OMAH TANAH DI PESISIR PANTAI LOJI
BPA Institute menghadirkan Omah Tanah di Pantai Loji sebagai ruang belajar arsitektur berkelanjutan—mengenalkan material lokal, desain inovatif, dan...
read more
PELUNCURAN PERDANA LEGANO HOME MENGGANDENG AGAM RIADI DI ST REGIS RESIDENCE JAKARTA
Peluncuran perdana LEGANO HOME menggandeng Agam Riadi di St. Regis Residence Jakarta: menyatukan kemewahan dan jiwa dalam sebuah ruang.
read more
URBANJOBS UNVEILS INTERIORS FOR THE SCALLA RESTAURANT
SCALLA, a posh restaurant with a Mediterranean flair located in Istanbul's famed Beykoz neighborhood, has its interiors unveiled by URBANJOBS.
read more
W RESIDENCE IN SOUTH JAKARTA BY MICHAEL CHANDRA
Michael Chandra, founder of MNCO Studio Design has created the W Residence with an aesthetically pleasing, practical, and pleasant home from all...
read more
PELUNCURAN PERDANA LEGANO HOME MENGGANDENG AGAM RIADI DI ST REGIS RESIDENCE JAKARTA
Peluncuran perdana LEGANO HOME menggandeng Agam Riadi di St. Regis Residence Jakarta: menyatukan kemewahan dan jiwa dalam sebuah ruang.
read more