Starbucks’ Awesomeness – New Coffee Sanctuary in Dewata, Bali
Published by Sugar & Cream, Tuesday 12 February 2019
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of Starbucks Indonesia
The First Starbucks’ Coffee Sanctuary in the World
Bulan Januari 2019 lalu, Starbucks telah membuka gerai terbesar keduanya di Dewata, Bali. Gerai ini menjadi gerai satu-satunya yang didaulat sebagai Coffee Sanctuary, dimana mereka menawarkan pengalaman meminum kopi yang benar-benar berbeda dari biasanya. Gerai ini dibuka atas penghormatan Starbucks kepada Indonesia atas perannya mempersembahkan kopi berkualitas tinggi dengan rasa luar biasa. Menu Kopi Sumatra pun sudah menjadi bagian sejak tahun 1971.
Store’s Façade
Original Logo
Dengan tema Coffee Sanctuary, gerai ini menyediakan pengalaman interaktif yang dikurasi secara seksama. Berukuran sebesar 1.850 m2, gerai ini dibekali dengan kebun kopi seluas 1.000m2 yang dapat Anda kunjungi. Di sini Anda pun bisa melihat perjalanan kopi dari benih hingga menjadi minuman kopi secara langsung. Anda juga dapat memperdalam pengetahuan tentang bagaimana merawat pohon kopi bersama petani kopi setempat.
Living Wall
Uniknya, gerai ini sengaja didesain sebagai homage terhadap begitu banyaknya budaya di Indonesia khusunya Bali. Sehingga interior yang ditampilkan pun terinspirasi dari rumah tradisional Bali. Pemakaian furnitur juga tak luput dari khas Bali, bisa dilihat dari meja panjang di Reserve Bar yang terinspirasi dari lansekap terasering lahan sawah di Bali, atau banyaknya tanaman khas Bali yang tersebar di seluruh ruangan, ada pula satu spot menarik yang didesain khusus untuk mengingatkan Anda akan ombak pantai di Bali.
30-foot Tall Hand-carved Wooden Mural from Jepara, Interior Bar, Hand-carved Stone Tiles
“Bali adalah salah satu tujuan wisata terfavorit di Asia dan Indonesia terkenal sebagai salah satu tempat penghasil kopi yang luar biasa. Hal ini mendorong kami bersemangat mengundang para penikmat kopi untuk mengunjungi kami dan mencoba pengalaman menikmati kopi yang dapat menyentuh kelima pancaindra dan menikmati proses coffee journey dari benih hingga ke cangkir di Coffee Sanctuary yang unik ini,” Tutur Anthony Cottan, direktur, Starbucks Indonesia, PT Sari Coffee Indonesia. “Kami sangat senang dapat memperkuat kerja sama yang telah terjalin lama antara Starbucks dan PT Sari Coffee Indonesia melalui gerai Starbucks yang tiada duanya ini, yang terinspirasi dan dipenuhi oleh karya seni, desain, dan kerajinan Indonesia terbaik.”
Interactive Media Interactions, Coffee Seedling Nursery, Bamboo Installation
Untuk mendukung masa depan kopi Indonesia, Starbucks Indonesia telah berkomitmen untuk menyumbangkan 100.000 bibit kopi kepada petani lokal setiap tahunnya.

PORRO 100 YEARS ANNIVERSARY: A LEGACY OF INNOVATION AND DESIGN
Celebrating 100 years this year, the brand Porro remains at the forefront of design, blending heritage with cutting-edge innovation to shape the future of...
read more
KETTAL - INSULA MODULAR SOFA BY PATRICIA URQUIOLA
Discover the versatility and endless configurations of Insula modular sofa by Patricia Urquiola for Kettal.
read more
MM GALLERI IDD PIK2 – THE SOFT OPENING & UPCLOSE WITH HENGKY DJAJA, PRESIDENT DIRECTOR
Sneak peek the world’s thinnest marble only at MM Galleri and it’s premium collection of natural stones as well as its premium engineered stones.
read more
A CELEBRATION OF THE GRAND OPENING OF PAVILION 120 AT IDD, PIK2
The Grand Opening of Pavilion 120 at IDD PIK 2 offers an interactive experience and a rich visual story, making it a unique and captivating event.
read more
W RESIDENCE IN SOUTH JAKARTA BY MICHAEL CHANDRA
Michael Chandra, founder of MNCO Studio Design has created the W Residence with an aesthetically pleasing, practical, and pleasant home from all...
read more
A Spellbinding Dwelling
Rumah milik desainer fashion Sally Koeswanto, The Dharmawangsa kreasi dari Alex Bayusaputro meraih penghargaan prestisius Silver A’ Design Award 2017.
read more