Tasting the Real Japanese Okonomiyaki at CHIBO
Published by Sugar & Cream, Wednesday 08 January 2020
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of CHIBO Jakarta
Yums!
Bila mengunjungi Osaka, Jepang, akan terasa kurang bila tidak mampir ke salah satu destinasi kuliner CHIBO. Dengan menu-menu tradisional seperti okonomiyaki, teppanyaki, dan yakisoba, restoran ini sudah berdiri sejak 1973 dan menjadi destinasi rekomendasi yang wajib disinggahi. Namun tak usah khawatir, CHIBO kini telah hadir di Indonesia tepatnya di Mall Gandaria City lantai GF.
Cheese Yaki
Menikmati rangkaian menu andalan tanpa harus pergi ke Jepang, karena CHIBO Jakarta pun memakai bahan yang diimpor langsung dari Jepang. Keaslian rasa yang tak perlu diragukan.
Grilled Shrimp with Garlic Oil
CHIBO memiliki dua gaya okonomiyaki yaitu Osaka dan Hiroshima. Perbedaan keduanya terletak pada cara penyajian bahan-bahannya, bila gaya Osaka mencapur seluruh bahan adonan sebelum dituangkan diatas penggoreng, gaya Hiroshima meletakkan bahan sayuran di atas adonan yang dilebarkan di penggoreng. Dengan porsi yang terbilang cukup besar, okonomiyaki CHIBO dapat dinikmati hingga 3 orang.
Hiroshima Yaki
Menu unggulannya meliputi CHIBO Okonomiyaki, Seafood Okonomiyaki, Chicken Okonomiyaki, Cheese Yaki, Hiroshima Yaki, dan yang spesial ialah Indonesia Okonomiyaki. Salah satu rahasia dari kelezatan menu ini ialah saus okonomiyaki dan mayonnaise asli buatan CHIBO. Rasa manis dan asam juga gurih bercampur jadi satu dengan okonomiyaki menghadirkan kenikmatan tersendiri.
Teppanyaki
Tak kalah lezat ialah menu teppanyaki. Atraksi chef saat memasak menu ini bisa menjadi hiburan interaktif tersendiri bagi para tamu. Sayur dan daging yang disajikan pun merupakan bahan kualitas tinggi dengan tingkat kesegaran dan kelembutan ekstra. Menu-menu teppanyaki terdiri dari Teppan Tenderloin Steak, Teppan Beef Tongue, Teppan Chicken Teriyaki, Teppan Assorted Seafood, Teppan Salmon, Teppan Garlic Prawn, dan masih banyak lagi.
Presented by Coulisse
Khusus untuk merayakan tahun baru, CHIBO menyajikan promo menarik untuk Anda. Ialah Paket TANOSHI seharga IDR 215.000 yang terdiri dari 1 CHIBO Okonomiyaki, 1 Teppan Chicken Teriyaki, 1 Gyoza, dan 2 Miso Soup. Dan Paket OISHI seharga IDR 185.000 yang terdiri dari 1 CHIBO Okonomiyaki, 1 Teppan Chicken Terriyaki, 1 Aburi Salmon Belly Sushi, dan 2 Miso Soup.
Indonesia Okonomiyaki

RIVA1920 – A TABLE ALWAYS TELLS A STORY
A table always tells a story! Discover Alter Ego, Revo Table and Vela Table from RIVA1920, bespoke name for refined elegance and authentic style.
read more
TOO HÔTEL TAKES PARISIAN SCENERY TO THE NEXT LEVEL
TOO Hôtel offers guests the charm of the high Parisian skies by experiencing high-spec design with outstanding service while revealing the...
read more
CHOPARD LAUNCHES TWO NEW COLLECTIONS FOR CHINESE NEW YEAR 2023
Chopard creates two limited-edition 88-piece collections to celebrate the tradition of the Lunar New Year through L.U.C XP Urushi Year of the Rabbit and...
read more
MAISON NUMÉRO 20 – GRAND MAGIC HOTEL
Grand Magic Hotel, the first digital immersion hotel experience with common areas designed by Oscar Lucien Ono, founder of Maison Numéro 20, in...
read more
Rumah Palem
Unik dan dinamisnya rancangan arsitektur Rumah Palem, karya arsitek Andra Matin tidak lepas dari diplomasi dengan keberadaan posisi pohon palem yang...
read more
The Genius Loci of Alex Bayusaputro
Designer Alex Bayusaputro, the winner of the Designetal Design & Architecture 2014 award in London is always on the move with his design as well as his...
read more