Shangri-La Hotel Jakarta – Authentic Ya Yuan Pecking Duck
Published by Sugar & Cream, Wednesday 22 November 2017
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of Shangri-La Hotel Jakarta
Duck Roasting Expert Chef Yuan Chaoying : 30 November – 3 December 2017
Untuk menikmati Pecking Duck terbaik dan orisinal, Anda kini tidak perlu lagi ke Tiongkok atau Hong Kong. Datanglah ke Jia, Shangri-La Hotel Jakarta dari tanggal 30 November- 3 December 2017.
Chef Yuan Chaoying
JIA, di Shangri-La Hotel Jakarta menghadirkan seorang master kawakan khusus Ya Yuang Peking Duck yaitu Chef Yuan Chaoying dari Kerry Hotel Beijing dari tanggal 30 November sampai 3 Desember 2017.
Chef Yuan akan menampilkan metode memanggang bebek tradisi yang sudah dikenal selama ratusan tahun di Cina. Dengan konsep open kitchen di JIA, Anda bisa melihat secara langsung bagaimana Ia beratraksi memasak bebek Peking yang lezat. Dengan teknik menggantung dan pemilihan bebek terbaik, Chef Yuan memastikan cita rasa asli serta kulit yang garing akan langsung memanjakan lidah Anda.
Pengalamannya selama 35 tahun membuktikan Chef Yuan Chaoying sebagai yang terbaik dikelasnya. Ia juga akan menyajikan beragam menu otentik seperti Deep-fried Duck Heart dan Beijing-style Chicken. Anda juga bisa menyicipi menu spesial JIA seperti Four-Treasure Hot-and-Sour Soup juga Fresh Stewed Sliced Fish Black Fungus.
Tergoda untuk mencoba? Reservasi sekarang dengan menghubungi (62 21) 2922 999 atau email fbreservation.slj@shangri-la.com .
![](https://sugarandcream.co/wp-content/themes/sugarandcream-p4/php/timthumb.php?src=https://sugarandcream.co/wp-content/uploads/2024/07/thmb-11.jpg&w=320)
SONNE: CREATIVE OASIS IN THE HUSTLE AND BUSTLE OF KEROBOKAN
The SONNE showroom, initiated by jenama SANDEI in Kerobokan, bridges Balinese architecture and design with visitors, providing a serene space for...
read more![](https://sugarandcream.co/wp-content/themes/sugarandcream-p4/php/timthumb.php?src=https://sugarandcream.co/wp-content/uploads/2024/07/THUMB-26.jpg&w=320)
SALONE DEL MOBILE.MILANO & BLOOMINGDALE’S - "ITALIAN DESIGN: FROM CLASSIC TO CONTEMPORARY"
Salone del Mobile.Milano and Bloomingdale’s unveil an extraordinary showcase of Italian Design in New York City titled: "Italian Design: from Classic to...
read more![](https://sugarandcream.co/wp-content/themes/sugarandcream-p4/php/timthumb.php?src=https://sugarandcream.co/wp-content/uploads/2024/07/CATELLANI-SMITH-LIGHT-UPS-REFINED-PRIVATE-RESIDENCES.jpg&w=320)
CATELLANI & SMITH LIGHT UPS REFINED PRIVATE RESIDENCES
Discover the recent showcases of Catellani & Smith lamps light up refined private residence and transform them into inviting and aesthetically captivating...
read more![](https://sugarandcream.co/wp-content/themes/sugarandcream-p4/php/timthumb.php?src=https://sugarandcream.co/wp-content/uploads/2024/07/thumb-8.jpg&w=320)
SAHRAI X PININFARINA – MATERIA COLLECTION
Sahrai x Pininfarina unveils Materia Collection, the first luxurious rug collection integrating innovative materials such as carbon fibre and LED...
read more![](https://sugarandcream.co/wp-content/themes/sugarandcream-p4/php/timthumb.php?src=https://sugarandcream.co/wp-content/uploads/2017/05/Thumbnail-3-1.jpg&w=320)
A Spellbinding Dwelling
Rumah milik desainer fashion Sally Koeswanto, The Dharmawangsa kreasi dari Alex Bayusaputro meraih penghargaan prestisius Silver A’ Design Award 2017.
read more![](https://sugarandcream.co/wp-content/themes/sugarandcream-p4/php/timthumb.php?src=https://sugarandcream.co/wp-content/uploads/2016/09/Tumbnail-2.jpg&w=320)
Thomas Elliott, Translating the Dreams of Spaces and Shapes
Selama hampir seperempat abad tinggal di Indonesia, simak perbincangan dengan arsitek dan desainer Thomas Elliott.
read more