LE MERIDIEN JAKARTA PRESENTS VAANGO

Text by Dinda Bestari, Image courtesy of Le Meridien Jakarta

The Gastronomic Heritage of India : 15 July – 25 August 2019, Le Meridien Jakarta

Namaste! Le Meridien Jakarta mempersembahkan VAANGO – The Gastronomic Heritage of India yang menjadi bagian dari restoran La Brasserie. Vaango yang berarti “masuk” dalam bahasa Tamil mengajak Anda ke sebuah perjalanan kuliner untuk menikmati hidangan terbaik dari tiga wilayah di India (Utara, Goa, dan Selatan) mulai dari 15 Juli − 25 Agustus 2019.

Untuk menikmati pengalaman yang unik, para tamu diundang untuk terlibat dalam perjalanan ke 3 wilayah berbeda dalam tiga periode waktu yang berbeda dengan beragam masakan India yang lezat di restoran La Brasserie:

•15 – 28 Juli 201: masakan dari daerah India Utara dengan Chef Ashawani dari The Westin Pune Koregaon Park.
•29 Juli – 11 Agustus: masakan Goa dengan Chef Gurud dari W Goa.
•12 – 25 Agustus 2019: masakan dari daerah India Selatan dengan Chef Sathya dari Sheraton Grand Banguluru Whitefield & Convention Center.

India merupakan negeri yang terkenal akan seribu rempah, aroma, dan tradisi kulinernya. Terlihat dari keragaman regional dan budaya India yang tercermin indah dalam cita rasa makanannya. Masakan India dikenal karena keragamannya, keklasikannya, dan kaya tradisi.

Dengan mengundang tiga koki tamu istimewa yang mewarisi keterampilan kuliner autentik dan budaya gastronomi masakan India, mereka siap menyajikan hidangan-hidangan tak terlupakan bagi para tamu.

Presented by MOIRE Rugs

Dari hidangan Dhal hingga Naans yang lezat hingga Gulab Jamuns yang lumer di mulut, La Brasserie menyajikan hidangan terbaik seperti di India.

Makan Siang & Makan Malam Prasmanan tersedia:

•Makan Siang: 12:00 – 15:00 WIB pada Senin – Sabtu: Rp 375.000 ++ per orang, Minggu : Rp 415.000 ++ per orang termasuk minuman non-alkohol.
•Makan malam : 18:00 – 22:30 WIB pada Senin – Minggu: Rp 395.000 ++ per orang.

Selain itu, pada Minggu, 4 Agustus 2019, Chef Guru akan berkolaborasi dengan Executive Chef, Desmond Carneiro dan tim kuliner untuk GOAN SEAFOOD BBQ POOL PARTY dengan serangkaian hidangan prasmanan India di restoran La Brasserie & area kolam renang. Para tamu juga akan dihibur oleh live band dan DJ. Sunday Brunch spesial ini dapat dinimkati dengan harga Rp 495.000 ++ per orang.

Top : Vikas Malik (General Manager of Le Meridien Jakarta), Ashwani Mall (Guest Chef from the Westin Pune), Desmond Carneiro (Executive Chef of Le Meridien Jakarta).
Bottom : Desmond Carneiro (Executive Chef of Le Meridien Jakarta), Ashwani Mall (Guest Chef from the Westin Pune)

Tertarik  untuk merasakan pengalaman perjalanan kuliner yang memukau ini, Anda dapat memesan meja via di +6221 – 251 3131 atau melalui email: jktmd.dining@lemeridien.com.