Good France 2018
Published by Sugar & Cream, Thursday 15 March 2018
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of IFI
Discovering French Food Culture
Salam para penjelajah kuliner! Edisi ke-empat Good France, pesta perayaan kulinari Prancis, siap digelar. Mulai tanggal 21 Maret 2018, Anda sudah bisa merasakan nikmatnya hidangan asal Prancis yang diadakan serentak di 10 kota di Indonesia.
Jean Charles
Ada yang berbeda dalam perayaan kali ini, Good France mengangkat tema atas kekayaan dan keunggulan kuliner kawasan barat daya Prancis yaitu Nouvelle-Aquitaine. Kawasan yang terkenal sebagai penghasil minuman anggur terbesar di dunia ini. Daerah ini pula dimana lahirnya produk kuliner terkenal seperti Foie Gras, Marget de Canard du Sud-Ouest, cabai Espelette, mentega Charantes-Poitou, kerang Oleron dan stroberi Perigord. Seluruhnya, menjadi inspirasi bagi para chef menyiapkan menu andalan yang disajikan selama perayaan berlangsung.
Classic beef bossini style by Bristo Baron
“This event also aims at reminding essential values carried by French gastronomic meal declared Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO in 2010; values of generosity, sharing and togetherness,” ujar Jean-Charles Berthonnet, Duta Besar Prancis untuk Indonesia dan Timur Leste, pada konferensi pers 13 Maret 2018 di IFI.
Sebanyak 10 kota dengan 39 restoran partisipan ikut mengambil bagian dalam kemeriahan Good France 2018, diantaranya ialah Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Surakarta, Semarang, Surabaya, Bali, Makasar, Manado dan Minahasa. Menyajikan sajian khas Prancis baik sajian otentik maupun memadukan dengan cita rasa Indonesia. Konsep yang bervariatif juga menawarkan beragam macam menu hidangan.
Tidak hanya di Indonesia, pagelaran Good France 2018 turut diselenggarakan di lebih dari 150 negara di 5 benua dengan sebanyak 3000 restoran yang ikut berpartisipasi.
Berikut kami tampilkan daftar seluruh restoran di Indonesia yang berpartisipasi pada Good France 2018. Jangan sampai ketinggalan. Bon Apetite!
Jakarta
Bali
Makasar
Manado
Bandung
Yogyakarta
Semarang
Surabaya
Solo
Minahasa
THE IRRESISTIBLE CHARM OF BI RESIDENCE BY ALIGN (ALEXANDER GUNAWAN)
Di tangan Alex Gunawan (ALIGN), sebuah hunian bergaya modern tropis di Surabaya memancarkan pesona dengan sentuhan ethnic dan modern classic yang...
read moreROH PRESENTS “O”, A SOLO EXHIBITION BY BAGUS PANDEGA
ROH presents ‘O’, a solo exhibition by artist Bagus Pandega from March 13 – April 28, 2024 featuring a new cycle of new and earlier artworks that...
read moreLa-Z-Boy x The Garfield Movie
La-Z-Boy incorporated ups the Cat-itude with fun movie campaign to celebrate the release of The Garfield Movie in cinemas on 24th May 2024.
read moreTHE 7TH EDITION OF ALCOVA MILANO – APRIL 15 - 21,2024
During Milan Design Week 2024, the 7th edition of Alcova Milano will take place at Villa Borsani and Villa Bagatti Valsecchi from April 15-21, 2024. Come...
read moreA Spellbinding Dwelling
Rumah milik desainer fashion Sally Koeswanto, The Dharmawangsa kreasi dari Alex Bayusaputro meraih penghargaan prestisius Silver A’ Design Award 2017.
read moreThomas Elliott, Translating the Dreams of Spaces and Shapes
Selama hampir seperempat abad tinggal di Indonesia, simak perbincangan dengan arsitek dan desainer Thomas Elliott.
read more