Shangri-La Hotel Jakarta – Authentic Ya Yuan Pecking Duck
Published by Sugar & Cream, Wednesday 22 November 2017
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of Shangri-La Hotel Jakarta
Duck Roasting Expert Chef Yuan Chaoying : 30 November – 3 December 2017
Untuk menikmati Pecking Duck terbaik dan orisinal, Anda kini tidak perlu lagi ke Tiongkok atau Hong Kong. Datanglah ke Jia, Shangri-La Hotel Jakarta dari tanggal 30 November- 3 December 2017.
Chef Yuan Chaoying
JIA, di Shangri-La Hotel Jakarta menghadirkan seorang master kawakan khusus Ya Yuang Peking Duck yaitu Chef Yuan Chaoying dari Kerry Hotel Beijing dari tanggal 30 November sampai 3 Desember 2017.
Chef Yuan akan menampilkan metode memanggang bebek tradisi yang sudah dikenal selama ratusan tahun di Cina. Dengan konsep open kitchen di JIA, Anda bisa melihat secara langsung bagaimana Ia beratraksi memasak bebek Peking yang lezat. Dengan teknik menggantung dan pemilihan bebek terbaik, Chef Yuan memastikan cita rasa asli serta kulit yang garing akan langsung memanjakan lidah Anda.
Pengalamannya selama 35 tahun membuktikan Chef Yuan Chaoying sebagai yang terbaik dikelasnya. Ia juga akan menyajikan beragam menu otentik seperti Deep-fried Duck Heart dan Beijing-style Chicken. Anda juga bisa menyicipi menu spesial JIA seperti Four-Treasure Hot-and-Sour Soup juga Fresh Stewed Sliced Fish Black Fungus.
Tergoda untuk mencoba? Reservasi sekarang dengan menghubungi (62 21) 2922 999 atau email fbreservation.slj@shangri-la.com .
TIMELESS INNOVATION BY TAKEDA KATSUYA DESIGN FOR MILAN DESIGN WEEK 2024
Takeda Katsuya Design returns to Milan Design Week for its third edition by presenting the exhibition-event called “Timeless Innovation” at del...
read moreVERONESE UNVEILS ANÉMONE: AN EXCEPTIONAL LIGHTING BY TAL LANCMAN AND MAURIZIO GALANTE
The Anémone, a coral-inspired lighting fixture by Tal Lancman and Maurizio Galante for Veronese, embodies exceptional design, defying fragility and...
read moreTHE 7TH EDITION OF ALCOVA MILANO – APRIL 15 - 21,2024
During Milan Design Week 2024, the 7th edition of Alcova Milano will take place at Villa Borsani and Villa Bagatti Valsecchi from April 15-21, 2024. Come...
read moreARAN CUCINE - CUCINAnD'O
CUCINAnD'O (Davide Oldani's restaurant in Cornaredo) presents itself as the innovative kitchen that combines culinary art with sustainability. Now it...
read moreA Spellbinding Dwelling
Rumah milik desainer fashion Sally Koeswanto, The Dharmawangsa kreasi dari Alex Bayusaputro meraih penghargaan prestisius Silver A’ Design Award 2017.
read moreThomas Elliott, Translating the Dreams of Spaces and Shapes
Selama hampir seperempat abad tinggal di Indonesia, simak perbincangan dengan arsitek dan desainer Thomas Elliott.
read more