Urban Latte X Stefani Horison – New Premium Coffee Menu

Text by Auliya Putri, Images Courtesy of Urban Latte

Coconut Coffee Cream & Irish Coffee Cream

Beberapa tahun belakangan ini, sajian kopi telah menjadi sebuah tren tersendiri di kalangan masyarakat. Bisa dilihat dengan munculnya beragam café yang menyajikan banyak menu kopi mulai dari dalam bentuk minuman hingga makanan. Salah satu label kedai kopi yang digemari para anak muda di Indonesia, Urban Latte, memulai awal tahun baru 2021 dengan menyajikan menu unik hasil dari kolaborasi dengan Juara Masterchef Season 5, Stefani Horison.

Urban Latte x Stefani Horison

Kolaborasi ini menghasilkan dua menu baru yaitu Coconut Coffee Cream dan Irish Coffee Cream. Dimana Urban Latte dan Stefani Horison melalui proses tahap uji coba yang ketat untuk menciptakan rasa baru yang diyakini sesuai dengan selera anak muda saat ini. Bagi Stefani, keunikan dua menu kopi ini terletak pada rasa kopinya yang kuat dan nuansa berbeda saat meminumnya. Misalnya saja Coconut Coffee Cream yang menampilkan sensasi manis juga gurih yang berasal dari buah kelapa, sedangan Irish Coffee Cream memberikan nuansa rasa perpaduan kopi dan whisky khas Irlandia, namun tenang saja, sajian kopi ini dijamin bebas alkohol.

Presented by Coulisse | INK

President Director PT Excelso Multi Rasa Kevin Mergonoto juga mengutarakan tentang bagaimana Urban Latte mengutamakan bahan-bahan berkualitas terbaik yang berasal dari dalam negeri. Ia juga ingin menekankan bahwa kopi Indonesia adalah salah satu kopi terbaik dunia dan Urban Latte dengan senang hati memanfaatkan bahan premium ini untuk disajikan dengan cara baru.

Coconut Coffee Cream

Sementara itu memasuki awal tahun 2021, Kevin merasa optimistis bisnis dan market kopi yang digeluti Urban Latte akan kembali pulih dan berkembang dengan baik. Meski pandemi Covid-19 sempat mengguncang sektor bisnis food & beverage, namun PT Excelso Multi Rasa melalui produk dan servisnya mampu menangani badai ekonomi tersebut dan mencatatkan penjualan yang cukup baik.

Irish Coffee Cream

“Sejak awal Urban Latte didirikan hingga kondisi pandemi ini, dari sisi bisnis pencapaiannya bagus dan trennya positif. Meskipun pandemi, kami bahkan masih bisa melakukan penambahan outlet, dengan total saat ini ada 16 outlet di delapan kota besar. Artinya Urban Latte bisa diterima anak muda terutama dengan harganya yang terjangkau. Ke depan kami lihat akan terus positif, tinggal bagaimana mengembangkan Urban Latte agar semakin dikenal luas,” papar Kevin.