The Apurva Kempinski Bali – Bai Yun: Hot Pot Restaurant
Published by Sugar & Cream, Monday 24 May 2021
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of The Apurva Kempinski Bali
Diverse Culinary Journey
Bai Yun, satu restoran terbaru di The Apurva Kempinski Bali yang menawarkan pengalaman menyantap hidangan hot pot Tiongkok yang menyenangkan. Satu destinasi kuliner terbaru di hotel yang dinobatkan sebagai Global Overall Hotel of the Year oleh World Luxury Hotel Awards dan juga memenangkan tiga kategori bergengsi lainnya.
“Hot pot adalah salah satu makanan paling populer di Tiongkok, dan telah lama hadir di kancah kuliner Indonesia. Kami tidak sabar untuk menunjukkan kepada dunia pendapat kami tentang gaya makan populer ini,” ujar Chef Ho Weng Kit, Bai Yun Restaurant’s Executive Chef.
Presented by Eztu Glass
Melalui hidangan hot pot ini, Chef Ho Weng Kit menyajikan pilihan basis sup seperti jamu ayam, kolagen babi, hingga vegetarian. Bahan-bahan yang digunakan pun merupakan bahan segar, berkualitas premium dari daging, makanan laut, sayuran, mie, jamur, tahu, dan bakso. Selain itu, Bai Yun: Hot Pot Restaurant pun merupakan salah satu elemen yang berada dalam program Celebrating Diversity yang mengkampanyekan dan menyoroti beragam aspek yang di suguhkan resor ini.
Tertarik mencobanya? Reservasi dan informasi lebih lanjut sila menghubungi 081138209541 atau melalui e-mail di restaurants.bali@kempinski.com.

TURRI 2022 COLLECTION: PART 2
Turri 2022 Collection presents a series of products with the concept of sustainability with a different product approach to achieve the highest form,...
read more
THE VIBRANCY OF PAOLA C. COLLECTION
Paola C. dari Italia menawarkan beragam produk untuk menghiasi ruang dengan menarik dan menyenangkan.
read more
T. K. CHU DESIGN GROUP UNVEILS NEW DESIGN: THE VILLA GREENCORE
The latest project by T.K Chu Design Group: The four-story Greencore villa that combines traditional Chinese gardens and modern buildings. Showing an art...
read more
TÊTE-À-TÊTE WITH JENFILIA (COULISSE INK & SANDEI BLINDS) AND CHRISTINE (METAPHOR)
The exclusive conversation between Jenfilia S Arifin from Coulisse INK & Sandei Blinds and Christine from PT Metaphor Indonesia. Two executive women in...
read more
Rumah Palem
Unik dan dinamisnya rancangan arsitektur Rumah Palem, karya arsitek Andra Matin tidak lepas dari diplomasi dengan keberadaan posisi pohon palem yang...
read more
The Genius Loci of Alex Bayusaputro
Designer Alex Bayusaputro, the winner of the Designetal Design & Architecture 2014 award in London is always on the move with his design as well as his...
read more