The Famous Ishigamaya Hamburg Opens in Plaza Indonesia
Published by Sugar & Cream, Thursday 14 February 2019
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of Ishigamaya Hamburg
The Ultimate Beef Hamburg
Terbaru di Plaza Indonesia! Ishigamaya Hamburg yang terkenal di Jepang resmi membuka gerai internasional pertamanya di Jakarta. Restoran popular di Jepang ini menawarkan menu hamburg terbaik, menggunakan daging sapi premium (imported beef US/AUS beef), yang diracik khusus oleh chef handal, Yukihito Sakase.
Dipanggang menggunakan stone oven (grilled in 400-degrees stone oven_ khusus, membuat kualitas hamburgnya sangat lembut. Daging yang lembut dan juicy, membuat Anda tidak perlu memotongnya memakai pisau, cukup dengan sumpit Anda sudah bisa mengurainya dengan mudah. Daging yang digunakan ialah daging segar import terbaik yang dicincang langsung di dapur restoran. Istimewanya, khusus di Jakarta, Chef Yukihito Sakase menyiapkan empat tambahan pilihan saus, dimana di Jepang hanya ada satu pilihan saus. Ditambah dengan sayuran premium, menghasilkan hidangan lezat, gurih, bercita rasa nikmat.
Yukihito Sakase, Shota Kidokoro, Dimas Bima Aditya
“Saya menciptakan seluruh menu dengan sepenuh hati, oleh karena itu saya pun berharap Anda dapat menikmati hidangan kami dengan sepenuh hati,” ujar Chef Yukihito Sakase saat media gathering, 12 Februari 2019.
Tak hanya menu hamburg yang menjadi andalan, Ishigamaya Hamburg pun memiliki sederetan menu dessert yang patut Anda cicipi juga. Ada Fondant Chocolate dan Honey Toast yang sempurna untuk menutup aktivitas makan Anda.
Fried Egg Topping
Signature Hamburg

EMECO - LIMITED EDITION SEAT PADS IN KVADRAT’S FABRIC RIA, BY RAF SIMONS
EMECO has introduced soft spot, handmade upholstered seat pads for various EMECO chairs. The collection includes limited edition seat pads in Kvadrat’s...
read more
ADELLE JEWELRY X HIAN TJEN PRESENTS AHVAGARY COLLECTION
the collaboration of two stunning brands, Adelle Jewellery, and Hian Tjen, produces a captivating collection of unique, luxurious, and timeless jewelry in...
read more
ART JAKARTA GARDENS AND THE QUESTION OF PUBLIC SPACE
Jakarta Art Gardens returned for its second year with more galleries and higher public interest, prompting the question of art in public space for the...
read more
XAVIER LOUP: LIVE IN HARMONY WITH NATURE
In an exclusive interview with Xavier Loup, Art Director dan Landscape Architects about his landscape design, projects and more.
read more
Rumah Palem
Unik dan dinamisnya rancangan arsitektur Rumah Palem, karya arsitek Andra Matin tidak lepas dari diplomasi dengan keberadaan posisi pohon palem yang...
read more
The Genius Loci of Alex Bayusaputro
Designer Alex Bayusaputro, the winner of the Designetal Design & Architecture 2014 award in London is always on the move with his design as well as his...
read more