HAPPINESS SEASON @ LOCAVORE UBUD, BALI
Published by Sugar & Cream, Thursday 15 July 2021
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of Locavore
Share The Happiness
Senyum cerah siap menyambut Anda dalam program terbaru dari restoran Locavore di Ubud Bali. Pasalnya, mereka menawarkan program Happiness Season dengan beragam menu menarik yang menggugah kebahagian. Bisa Anda nikmati setiap hari Rabu, Kamis, Jumat, dan Sabtu.
Crispy shallot, cashew sour cream, fermented shallot powder
Jack went to Karangasem cocktail
Terdapat 16 hidangan baru yang dibuat menggunakan material alam lokal.
“Untuk menu ini, kami melihat bahan-bahan yang membuat orang senang atau yang bisa membuat para tamu tersenyum. Tidak hanya untuk bahan tetapi juga untuk cara kami menyajikan hidangan” kata Chef Eelke Plasmeijer.
Beef heart schnitzel
Who doesn’t like mango season
Presented by LeChateau Living
Hidangan gastronomi seperti buket bunga dimana daun nasturtium yang renyah disajikan di atas hamparan bunga liar yang besar. Ada juga semangka yang diukir layaknya tersenyum. Juga hidangan berprotein hewani yang dipilih dengan cermat bersumber langsung dari peternakan terpercaya. Salah satu andalan ialah hidangan ‘Schnitzel’ dengan hati sapi, dilapisi dengan koji Localab dan digoreng dengan lemaknya sendiri.
Crispy nasturtium leaf
Flower Power 2.0
Restoran kecil yang hanya menampung sebanayk 36 kursi ini ingin menebar kebahagiaan melalui menu Happiness Season dengan bahan-bahan alami yang selain menyehatkan, juga memberikan senyum ceria kepada setiap penikmatnya.
#HIJACKWITHHAPPINESS
LAPALMA: HAWI CHAIR BY MARIO FERRARINI
Sneak peek Lapalma’s new chair: HAWI chair by Mario Ferrarini. HAWI will be launched amongst other collections at Salone del Mobile.Milano 2024.
read moreCARPET EDITION'S NEW COLLECTION – PREVIEW SALONE DEL MOBILE.MILANO 2024
Carpet Edition and Ken Scott have partnered at Salone del Mobile in Milan to create a distinctive tapestry and rug collection featuring eight Ken Scott...
read moreTHE 7TH EDITION OF ALCOVA MILANO – APRIL 15 - 21,2024
During Milan Design Week 2024, the 7th edition of Alcova Milano will take place at Villa Borsani and Villa Bagatti Valsecchi from April 15-21, 2024. Come...
read moreNUANU X SETTER HADIRKAN KOMPETISI ARSITEK
Nuanu berkolaborasi bersama SETTER co-working space meluncurkan sebuah kompetisi arsitektur untuk merancang dan membentuk co-working space terkemuka di...
read moreA Spellbinding Dwelling
Rumah milik desainer fashion Sally Koeswanto, The Dharmawangsa kreasi dari Alex Bayusaputro meraih penghargaan prestisius Silver A’ Design Award 2017.
read moreThomas Elliott, Translating the Dreams of Spaces and Shapes
Selama hampir seperempat abad tinggal di Indonesia, simak perbincangan dengan arsitek dan desainer Thomas Elliott.
read more