CELEBRATE A SPECIAL VALENTINE’S KOREAN DINNER AT ALILA VILLAS ULUWATU

Images courtesy of Alila Villas Uluwatu

The Warung Turns Up the Heat with 2-Night Valentine’s Dining Collaboration with GU:UM Singapore

Want to have a unique Valentine’s Day eating experience? S&C would like to offer the most romantic culinary destinations with various delicacies!

Ya, untuk persembahan di Hari Valentine, The Warung di Alila Villas Uluwatu menyuguhkan  pengalaman bersantap eksklusif dengan restoran steak Korea kontemporer asal Singapura, GU:UM. Chef Louis Han, petualangan kuliner Korea modern selama dua malam pada 14 dan 15 Februari 2025.

Chef Founder Louis Han 

Chef Han lahir di kawasan Gangnam, Seoul, dengan perpaduan budaya dunia yang unik. Selama tiga belas tahun, ia mengasah kemampuan kulinernya di berbagai lokasi seperti Seoul, Singapura, dan Timur Tengah. Ia pernah bekerja di restoran ternama seperti Mosu dan kembali ke Singapura dengan membuka NAE:UM dan GU:UM dan pada 2022, ia menerima MICHELIN Guide Young Chef Award.

Yukhwae Jeon

GU:UM sendiri merupakan restoran Korea yang terkenal dengan daging charcoal-grilled dengan cita rasa Korea modern, Alila Villas Uluwatu berkolaborasi bersama Chef Han untuk menyajikan menu yang menampilkan produk andalan mereka yang paling laris dan kreasi baru yang berani dalam suasana restoran steak ala Barat yang modern.

Presented by Le Chateau Living 

KFC (Korean Fried Cauliflower)

Para pengunjung dapat menikmati interpretasi kreatif dari hidangan favorit Korea yang selalu ada, seperti Yukhwae Jeon, panekuk kentang renyah dan lembut dengan beef tartare ala Korea, acar bawang bombay, dan selai kuning telur; Korean Fried Cauliflower, versi vegetarian dari menu ayam goreng Korea yang digemari semua orang, dilapisi saus yangnyeom manis-pedas buatan rumah; dan sentuhan baru Mulhwae, sup dingin dan asam yang disajikan dengan irisan ikan mentah, dikonsep ulang sebagai salad dengan sashimi musiman dan saus yang ringan dan lezat.

Hotteok

Selain itu, menu Sang (platter) yang lezat berisi daging panggang dan hidangan laut, termasuk potongan daging Iberico premium, striploin Wagyu, ikan segar, udang, dan sayuran panggang dari Bali, disajikan dengan bumbu khas GU:UM. Simfoni hidangan yang memadukan cita rasa Korea dan kekayaan Bali ini dipadukan dengan Nasi Bali Herb Al (telur ikan).

GUUM Premium Cut

Menu diakhiri dengan dua hidangan penutup perpaduan Korea, Yuzu Makgeoli, buah pir rebus dengan yuzu dan sorbet anggur beras Korea yang tidak mengandung alkohol, dan Hotteok, kue beras ketan goreng yang diberi kacang manisan dan es krim madu bakar.

Yuzu Makgeolli

The Warung menawarkan malam romantis di bawah bintang-bintang, kumpul-kumpul yang berkesan bersama teman-teman lalu memanjakan diri dengan hidangan lezat untuk merayakan Hari Valentine. Yang dimulai pukul 18.30 pada 14 dan 15 Februari 2025.