Good France 2018
Published by Sugar & Cream, Thursday 15 March 2018
Text by Auliya Putri, Images Courtesy of IFI
Discovering French Food Culture
Salam para penjelajah kuliner! Edisi ke-empat Good France, pesta perayaan kulinari Prancis, siap digelar. Mulai tanggal 21 Maret 2018, Anda sudah bisa merasakan nikmatnya hidangan asal Prancis yang diadakan serentak di 10 kota di Indonesia.
Jean Charles
Ada yang berbeda dalam perayaan kali ini, Good France mengangkat tema atas kekayaan dan keunggulan kuliner kawasan barat daya Prancis yaitu Nouvelle-Aquitaine. Kawasan yang terkenal sebagai penghasil minuman anggur terbesar di dunia ini. Daerah ini pula dimana lahirnya produk kuliner terkenal seperti Foie Gras, Marget de Canard du Sud-Ouest, cabai Espelette, mentega Charantes-Poitou, kerang Oleron dan stroberi Perigord. Seluruhnya, menjadi inspirasi bagi para chef menyiapkan menu andalan yang disajikan selama perayaan berlangsung.
Classic beef bossini style by Bristo Baron
“This event also aims at reminding essential values carried by French gastronomic meal declared Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO in 2010; values of generosity, sharing and togetherness,” ujar Jean-Charles Berthonnet, Duta Besar Prancis untuk Indonesia dan Timur Leste, pada konferensi pers 13 Maret 2018 di IFI.
Sebanyak 10 kota dengan 39 restoran partisipan ikut mengambil bagian dalam kemeriahan Good France 2018, diantaranya ialah Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Surakarta, Semarang, Surabaya, Bali, Makasar, Manado dan Minahasa. Menyajikan sajian khas Prancis baik sajian otentik maupun memadukan dengan cita rasa Indonesia. Konsep yang bervariatif juga menawarkan beragam macam menu hidangan.
Tidak hanya di Indonesia, pagelaran Good France 2018 turut diselenggarakan di lebih dari 150 negara di 5 benua dengan sebanyak 3000 restoran yang ikut berpartisipasi.
Berikut kami tampilkan daftar seluruh restoran di Indonesia yang berpartisipasi pada Good France 2018. Jangan sampai ketinggalan. Bon Apetite!
Jakarta
Bali
Makasar
Manado
Bandung
Yogyakarta
Semarang
Surabaya
Solo
Minahasa

PORRO 100 YEARS ANNIVERSARY: A LEGACY OF INNOVATION AND DESIGN
Celebrating 100 years this year, the brand Porro remains at the forefront of design, blending heritage with cutting-edge innovation to shape the future of...
read more
KETTAL - INSULA MODULAR SOFA BY PATRICIA URQUIOLA
Discover the versatility and endless configurations of Insula modular sofa by Patricia Urquiola for Kettal.
read more
MM GALLERI IDD PIK2 – THE SOFT OPENING & UPCLOSE WITH HENGKY DJAJA, PRESIDENT DIRECTOR
Sneak peek the world’s thinnest marble only at MM Galleri and it’s premium collection of natural stones as well as its premium engineered stones.
read more
A CELEBRATION OF THE GRAND OPENING OF PAVILION 120 AT IDD, PIK2
The Grand Opening of Pavilion 120 at IDD PIK 2 offers an interactive experience and a rich visual story, making it a unique and captivating event.
read more
W RESIDENCE IN SOUTH JAKARTA BY MICHAEL CHANDRA
Michael Chandra, founder of MNCO Studio Design has created the W Residence with an aesthetically pleasing, practical, and pleasant home from all...
read more
A Spellbinding Dwelling
Rumah milik desainer fashion Sally Koeswanto, The Dharmawangsa kreasi dari Alex Bayusaputro meraih penghargaan prestisius Silver A’ Design Award 2017.
read more